Ads 720 x 90

Kering Tempe | Resep Cara Membuat Kering Tempe Untuk Nasi Kuning

Resep Kering Tempe ~Tempe, siapa yang tidak tau akan bahan makanan yang satu ini. Bahan makanan yang berbahan dasar dari kedelai, dan tentunya memiliki banyak nilai gizi dalam kandungannya. Tempe sendiri sebenarnya sangat mudah untuk di olah menjadi sesuatu masakan yang enak. Salah satunya yaitu resep kering tempe .Pembuatannya sendiri cukup mudah dan kita bisa membuatnya sendiri di rumah


resep kering tempe

Rasa yang dimiliki kering tempe tentunya gurih,manis, dan pedas.Tempe kering ini memang sedikit memiliki rasa manis.Rasa manis itu sendiri dikarenakan salah satu bahan dasarnya adalah gula merah ataupun biasa disebut dengan gula jawa.Rasa pedasnya sendiri dari campuran cabe rawit yang segar tentunya. baca juga: Ayam Bakar | Resep Cara Membuat Ayam Bakar Sederhana ala Chef

Kering tempe ini biasanya disajikan sebagai bahan campuran, seperti pada nasi uduk, nasi rames dan nasi kuning.Pembuatan kering tempe ini sangatlah mudah, dan berikut adalah resep kering tempe yang enak dan lezat :


Resep Kering Tempe Nasi Kuning


Bahan – bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kering tempe :

~Tempe sebanyak 500 gr
~Biji asem 3 buah, geprek
~Daun salam 4 lbr
~Lengkuas 2 buah, geprek
~Cabe merah besar 6 buah, iris berbentuk serong
~Cabe rawit merah 4 buah, iris berbentuk serong
~Bawang putih 3 buah, iris tipis – tipis
~Bawang merah 5 siung, iris tipis – tipis
~Gula merah 2 buah, iris halus
~Garam dan merica halus secukupnya
~Air secukupnya


Cara Membuat kering tempe :



  • Setelah semua bahan – bahan di atas sudah siap, kemudian potong – potong tempe berbentuk kecil, goreng tempe tersebut hingga setengah matang, lalu sisihkan.
  • Tumis, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, lengkuas, cabe merah besar, daun salam dan biji asem, tumis hingga keluar bau harum. Lalu tuang sedikit air dan masukan gula merah, aduk – aduk hingga gula meleleh.
  • Kemudian masukan tempe yang sudah di goreng tadi, aduk – aduk sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan dengan garam serta merica hingga memiliki rasa yang pas.
  • Masak tempe hingga matang, dan benar- benar kering, angkat, lalu masukan dalam wadah toples dan tutup dengan rapat, dan kering tempe tersebut siap dinikmati kapan saja dan bisa tahan hingga beberapa hari.

Kebanyakan yang sering membuat kering tempe ini adalah orang – orang yang kost. Untuk alasannya sendiri sangat simple saja, dalam membuat kering tempe ini sangatlah mudah untuk pembuatannya, di tambah lagi, kering tempe ini bisa bertahan sampai 5 hari lamanyabaca juga: Bebek Bakar | Resep dan Cara Membuat Bebek Bakar Special yang enak serta lezat

Jadi anda tidak perlu khawatir jika kering tempe ini akan cepat basi, karena anda bisa menikmati kering tempe ini selama 5 hari dari pembuatannya asalkan disimpan di tempat yang benar.dan itulah cara membuat kering tempe nasi kuning yang bisa anda buat sendiri dengan mudah dan simple.

Loading...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel