Ads 720 x 90

LELE BAKAR | Resep Lele Bakar Pedas Manis Yang Nikmat

Resep lele bakar ~ Berbicara mengenai masakan lele, tentunya kita sudah tidak asing lagi. Di luar sana ada banyak sekali varian olahan lele, ada yang di olah dengan cara digoreng, dibakar ataupun dijadikan sebagai kerupuk. Akan tetapi jika anda merasa bosan dengan menu lele yang cuma di goreng, maka tidak ada salahnya bila anda pada kali ini mencoba untuk membuat Resep lele bakar yang nikmat ini.


Resep Lele Bakar

Resep lele bakar pedas manis ini terbilang cukup mudah untuk dipraktekkan. Sebab selain caranya yang praktis, rasanya juga tidak kalah dengan olahan lele lainnya. Pasti anda semua akan ketagihan dengan resep yang akan saya berikan kali ini. Langsung saja, ini dia resep selengkapnya. baca juga: Gurame Bakar | Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial 


RESEP LELE BAKAR PEDAS MANIS YANG NIKMAT

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan :

5 ekor lele yang sudah di bersihkan dan dicuci
2 sdt air jeruk nipis
Seperempat merica bubuk
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Selain bahan utama ada pula bahan lain yang nantinya akan kita gunakan sebagai olesan ketika ikan lele dibakar, antara lain :

4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
1 sdm saus tiram
3 sdm saus sambal
3 sdm kecap manis
Seperempat merica bubuk
1 sdm minyak goreng
Sementara itu untuk pelengkapnya ketika disajikan adalah :
Sambal terasi


Cara membuat resep lele bakar pedas manis :


  • Pertama kita lumuri terlebih dahulu lele yang sudah dibersihkan tadi menggunakan campuran garam, air jeruk nipis dan merica bubuk, kemudian kita diamkan terlebih dahulu kurang lebih sekitar 15 menit. Adapun tujuannya agar bumbu bisa menyerap sempurna ke daging ikan.
  • Setelah itu ikan lele bisa langsung kita goreng hingga setengah matang. Ingat, jangan terlalu matang karena ikan tersebut masih akan kita bakar lagi. Lalu tiriskan.
  • Kemudian ikan lele kita bakar sembari kita olesi dengan bumbu yang ada sampai matang dan warnanya berubah menjadi kecokelatan.
  • Jika sudah matang, kita baluri ikan lele dengan campuran saus tiram, saus sambal dan kecap manis. Hal ini untuk menambahkan cita rasa dari ikan tersebut.
  • Angkat dan sajikan olahan ikan lele pedas manis lengkap bersama sambal terasi

Hidangan lele bakar pedas manis tersebut sangat cocok untuk dimakan bersama keluarga tercinta. Oleh karena itu anda bisa membuatnya sendiri di rumah sesuai dengan selara anda sendiri, tentunya dengan mengikuti resep lele bakar pedas seperti di atas. Bagaimana apakah  anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? selamat mencoba
Loading...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel