Gurame Bakar | Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial
Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita terdapat berbagai macam jenis ikan air tawar,seperti ikan mujahir, ikan lele serta ikan Gurame.dengan begitu banyaknya jenis ikan yang ada ternyata ikan Gurame menjadi salah satu favorit dari sebagian orang untuk dijadikan Ikan Gurame Bakar yang enak.
untuk saat ini banyak warung lalapan yang menyajikan berbagai menu masakan olahan baik dari daging maupun ikan. seperti yang sering kita jumpai adalah menu Ikan Gurame Bakar , sebetulnya anda semua bisa membuat sendiri resep ikan gurame bakar dirumah,karena bahan dan bumbunya sangat sederhana dan pasti sudah tersedia di dapur. baca juga: Ayam Bakar | Resep Cara Membuat Ayam Bakar Sederhana ala Chef
Dan Disini dijelaskan langkah-langkah cara membuatnya yang mudah untuk dilakukan dimanapun anda berada. Bagi anda yang akan berangkat berkemping, tapi masih bingung mau masak apa yang spesial dan cocok disaat kemping bersama teman-teman? Tenang aja teman semua jangan bingung, SOLDERKU mempunyai resep masakan yang cocok dan spesial untuk berkemping bersama teman
Bahan – Bahan :
4 ekor gurame ( bersihkan sisit dan buang kotorannya )
4 sdt air jeruk nipis
Garam ( secukupnya )
2 sdm air asam jawa
Kecap manis ( secukupnya )
5 sdm minyak untuk menumis
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
3 buah cabe rawit merah
3 sdt ketumbar
2 cm jahe
Garam secukupnya
10 sdm kecap manis
1 buah tomat (iris )
8 buah cabe rawit merah (iris )
4 siung bawang merah (iris )
1 sdt air jeruk nipis / cuka
Garam ( secukupnya )
Penyedap rasa ( secukupnya )
Campurkan semua bahan yang telah diiris kedalam mangkuk kecil lalu tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa lalu aduk rata. Apabila terlalu kental dapat di tambahkan sedikit air. baca juga: Bebek Bakar | Resep dan Cara Membuat Bebek Bakar Special yang enak serta lezat
untuk saat ini banyak warung lalapan yang menyajikan berbagai menu masakan olahan baik dari daging maupun ikan. seperti yang sering kita jumpai adalah menu Ikan Gurame Bakar , sebetulnya anda semua bisa membuat sendiri resep ikan gurame bakar dirumah,karena bahan dan bumbunya sangat sederhana dan pasti sudah tersedia di dapur. baca juga: Ayam Bakar | Resep Cara Membuat Ayam Bakar Sederhana ala Chef
Dan Disini dijelaskan langkah-langkah cara membuatnya yang mudah untuk dilakukan dimanapun anda berada. Bagi anda yang akan berangkat berkemping, tapi masih bingung mau masak apa yang spesial dan cocok disaat kemping bersama teman-teman? Tenang aja teman semua jangan bingung, SOLDERKU mempunyai resep masakan yang cocok dan spesial untuk berkemping bersama teman
Resep Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial
Bahan – Bahan :
4 ekor gurame ( bersihkan sisit dan buang kotorannya )
4 sdt air jeruk nipis
Garam ( secukupnya )
2 sdm air asam jawa
Kecap manis ( secukupnya )
5 sdm minyak untuk menumis
Bumbu-bumbu Yang Dihaluskan :
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
3 buah cabe rawit merah
3 sdt ketumbar
2 cm jahe
Garam secukupnya
Bahan Membuat Sambal Kecap :
10 sdm kecap manis
1 buah tomat (iris )
8 buah cabe rawit merah (iris )
4 siung bawang merah (iris )
1 sdt air jeruk nipis / cuka
Garam ( secukupnya )
Penyedap rasa ( secukupnya )
Cara Membuat Sambal Kecap :
Campurkan semua bahan yang telah diiris kedalam mangkuk kecil lalu tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa lalu aduk rata. Apabila terlalu kental dapat di tambahkan sedikit air. baca juga: Bebek Bakar | Resep dan Cara Membuat Bebek Bakar Special yang enak serta lezat
Cara Membuat Gurame Bakar Sambal Kecap
- Pertama – tama rendam ikan gurame dengan air jeruk nipis dan air garam, diamkan ± selama 15 menit .
- Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.
- Lalu masukan asam jawa, aduk rata dan angkat.
- Tambahkan kecap manis sambil diaduk rata.
- Kemudian ikan yang telah direndam diolesi dengan bumbu yang telah ditumis tadi .
- Selanjutnya bakar ikan sampai setengah matang lalu olesi lagi dengan sisa bumbu tadi dan bakar kembali sampai ikan matang.
- Ikan gurame bakar pun siap untuk disajikan bersama sambal kecapnya.
Sebelum dihidangkan agar terlihat cantik dan menarik Gurame Bakarnya silahkan dikasih garnis atau hiasan seperti.daun selada , potongan ketimun dan tomat. karena mata kita kalau melihat yang cantik-cantik akan membuat selera makan kita bertambah dan makanpun jadi lahap. itulah Resep ikan Gurame Bakar sambal kecap special yang bisa dibuat sendiri dirumah dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
